Descrizione
Corso per OSA e alimentaristi in merito all’HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) il quale rappresenta per l’industria alimentare la fonte principale per l’autocontrollo igienico sanitario ed è obbligatorio per garantire la salute e la tutela dalle contaminazioni alimentari.
N.B. Il corso per OSA e alimentaristi ha una durata complessiva di 16h, delle quali solo il 50% erogabili in e-learning. Questo corso copre le 8h fruibili in modalità asincrona.
